¡En el Quirofano!

Ummmmh, no se de quien habré sacado yo esta afición! Pero la verdad es que es muy guapo investigar, cual agente de esa serie CSI, bien en NY o MIAMI, pero aquí mismo en Torrelavega.

Guapo sobre todo por ver de que se alimenta este ejemplar marino tan voraz como veloz, a la vez que curioso, ya que como me han contado varios pescadores, a la vez que se pesca una y se va recogiendo el sedal muchas veces son las que detrás, de la enganchada al anzuelo, se ve venir otra libre.

Como vereis en la foto de la "autopsia" se aprecia el espécimen que momentos antes había pescado ella, si en femenino, esa preciosa y rica lubina. La pescadora, PESCADA.

En cuanto a la forma de cocinado, para mi la favorita a la sal, ligera y dietética, acompañada de verduras a la plancha y un buen oliva virgen. Aunque para una comida mas contundente la clásica al horno.

En la otra foto, junto a otro gran depredador marino, un MAGANO, de guadañeta por supuesto.

Que aproveche!!!