27 de junio de 2009

¡Vamos creciendo!



Asi es, los pucheros de Pereda van creciendo , como os dije para compartir en pro de la gastonomia. Y es que este cocinillas fue criado entre las obras de Pereda, me refiero a Sotileza, Peñas Arriba y Cumbrales. Bares, ¡qué lugares! Asi es, hablo de los bares de mi pueblo, cerquita de la casa natal de Pereda, asi como la casa donde me crie y fue creciendo la aficion gastronomica al lado de los jovenes polanquinos (¡Eh! ¡Aún lo somos!) que siempre demostraron gran interes por los pucheros y entre otras cosas tambien dado por su gran "saque", el cual tenia fama alla por donde van. Aun recuerdo alla por el 98, en los tiempos de Suances ("niño mete mas pan al horno que vienen los de Polanco a comer"), ahora doy fe de que ya son capaces de esperar un poco mas tranquilos a los primeros platos. Y asi es, por estos cocinillas aventureros que no se echan atras por marcharse una paella (no se me olvida aquella en la playa de los caballos, a ver quien aporta fotos) ollas ferroviarias y afamadas parrilladas, tambien buenos gastronomos que me hacen y ponen el liston alto cuando me visitan para que les cocine , y por la posibilidad de transmitir para todo el que quiera mis inquietudes gastronomicas, me siento ante estas teclas y con este nuevo espacio para mi y espero coninarme bien este apartado y no resultaros nada soso!! Un saludo de este perediano!!

19 de junio de 2009

Primeros pucheros



Hola.

Después de 20 años entre pucheros, renacemos en las nuevas tecnologías.

Espero compartir mis conocimientos e inquietudes gastronómicas con ustedes.


Un saludo.
 

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